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かき氷以外にも使える万能シロップ「氷みつ」を使った夏スイーツのご紹介

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2018年06月25日

こんにちは、川手です。夏と言えば「かき氷」、かき氷に欠かせないものといえば「氷みつ」ですよね。当社では今年もハニーの氷みつを販売しております。

氷みつはどれも一緒じゃないの?と思っている方も意外に多いのですが、ハニーの氷みつは他社商品より味が濃厚なので、かき氷以外にも使えます。
今回はこの「ハニーの氷みつ」を使ったメニューレシピをご紹介します。
夏メニュー開発のお手伝いになればうれしいです!


『5色ゼリー』
グラデーションがキレイです。

<材料>5色ゼリー 3個分
水         750cc
ゼラチン      25g
お湯        50cc
氷みつ       各大さじ3
(いちご・マンゴー・メロン・ハワイアン・コーラ)

<作り方>
ゼラチンを50ccのお湯でふやかします。
水とゼラチンを鍋に入れ、火にかけます。
ゼラチンが溶けたら計量カップで約160ccずつに分けます。
それぞれの容器に氷みつを1種類ずつ入れ、よく混ぜます。
タッパーに移して冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったらタッパーから外してサイコロ状にカットしグラスに順番に入れます。


『フルーツ牛乳』
パステルカラーで可愛く仕上がりますし、牛乳で割るだけのお手軽ドリンクです。

<材料>
牛乳        200cc
氷みつ       大さじ3

<作り方>
牛乳と氷みつを混ぜます。
何味の氷みつでもおいしくできます。
甘さ控えめがお好みの方は量を調節してください。

この他にカクテルに使われている店舗様もあります。夏スイーツやドリンクメニューの彩りにいかがですか?

この記事の投稿者

川手政訓

川手政訓

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