| NEXT the NEW! |
| Contents |
| インフルエンザ |
| オゾミック |
| 生ゴミ処理槽TRASH |
| 環境関連情報 |
| HACCP&容リ法 |
| ちょっとイイ話 |
| 業務紹介 |
| 会社概要 |
| Top Page |
| 最新情報 | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| 改正の要点 | |
| 1. |
品名や原材料名,賞味期限などを，消費者が見やすいように一括表示するという"品質表示基準制度"が,今回の改正によりすべての飲食料品に適用される. 原産地表示は非包装の食品も含めて,すべての生鮮食料品に義務付けられた. 特に,水産食品は,名称や原産地だけでなく,解凍や養殖も表示の対象となる. |
| 2. | 農林物資に関する統一的基準のJAS規格制度では,メーカー自ら格付けできる仕組みが導入される. |
| 3. |
有機食品の表示の適正化. "コーデックス規格"に準じ,有機食品の検査・認証を受けたもののみ「有機」と表示できる. 果物では収穫の3年以上,野菜や米は種まきや植付け前の2年以上にわたって,農薬や化学肥料を使用していないほ場で栽培された農産物だけが「有機」を名乗れる. 加工食品についても,原料の95%以上が有機農産物でなければ,「有機」の表示は認められない. |
| 食品分野別の詳細 | |
|---|---|
| (1) | 農産物 |
| (2) | 水産物 |
| (3) | 畜産物 |
| (4) | 玄米及び精米 |
| (5) | 加工食品 |
| (6) | 遺伝子組換え食品の表示概要 |
| (7) | 有機食品の表示概要 |
| HACCP | 容器包装リサイクル法 |
| 株式会社 ミヤウチ | お問合せ：info@kk-miyauchi.co.jp |